鳩江區軟化水處理設備白開水、純凈水、礦泉水都各有優點，不能一概而論哪個更適合長期飲用。本人作為一名飲料研發人員，長期調制各種飲料，也算對水的選擇上有些心得，就和大家一起探討下。

1、白開水喝的歷史是比較長的，從古代開始，大家就是把水煮開了飲用，那么按理說白開水長期飲用是沒有問題的，但是現在的水質污染比較嚴重，和古代的環境區別很大，所以現在的白開水用凈化設備凈化下再喝比較安全。

2、純凈水是現在新出來的一種經過大型反滲透凈化設備處理過的水，本身水的口感是差的，多用于食品飲料罐頭產品，這樣就可以完全只呈現這些產品想要的口味，是完全不保留任何礦物質的，當然安全性是比較高的，不過這里要說一下，一般家用的反滲透是達不到企業用的大型反滲透設備的功效的，所以實際去除污染的能力如何，還是看G際權威認證機構給出的污染物去除效能報告。

3、礦泉水是口感的水，但是天然的礦泉水水源非常寶貴，貴的礦泉水1瓶都能賣到幾千元，加上現在到處水源都污染的情況下，剩下的好的水源區不多，而且在水源有限的情況下，也不能完全保證企業真的是賣給大家了這個地方的水，所以礦泉水雖然好，一般的平明老百姓是很難享受到的，而且礦泉水也存在有重金屬超標的可能。

參考我們現在飲料廠生產的一些高端水的生產設備的采購規則，我建議大家選擇可以保留礦物質的并且有G際權威機構進行污染物效能認定的凈水器設備，這樣就可以把一般的自來水變為安全的礦泉水，再燒開飲用，就可以得到非常好的口感的水。選用G際權威機構的認證一方面會比較可靠，一方面這些認證都比較簡單易懂，普通人也能通過報告很明確的看清楚凈水器設備去除了哪些污染物。

后我們就來說說這個大家現在比較關注的純凈水吧

1、純凈水是否有利于健康。純凈水，不含任何雜質，當然也不含礦物質，長期飲用無法補充礦物質。雖然人體所需礦物質95%是通過食物補充的，但是，純凈水畢竟這么多年了包括G外，很早就有蒸餾技術可以制純水了，也一直沒有大規模用于大家飲用，那么我覺得大家還是盡量少喝，畢竟有違自然原理，而且泉水或者弱堿性的水泡茶燒飯確實好喝好吃，這個大家都已經公認了，WHO世界衛生組織（聯合G下屬的一個專門機構，全世界通用的水質標準制定者，這樣說相信大家就都知道了）也不建議大家喝純水。

世界衛生組織的文章的中文翻譯全文：WHO《飲用純凈水的健康風險》全文翻譯- 知乎專欄

所以大家沒有特殊需求還是少喝點。但是，長期飲用純凈水到底有沒有危害，G內外暫時沒有的科學定論，但是有一點是肯定的，健康好水G際上是有標準的。

2、世界衛生組織認定健康好水的標準為：

(1)不含任何對人體有毒、有害、有異味的物質;(干凈的水)

(2)PH值呈弱堿性(7.01-8.0);(弱堿性的水)

(3)人體所需的礦物質和微量元素的含量及比例適中(其中鈣含量≥8mg/L);(有營養的水)

(4)水的硬度適中(以碳酸鈣含量計，以50～200mg/L左右為宜);(軟化)

(5)水中溶解氧及二氧化碳適中(水中溶解氧≥7mg/L，二氧化碳在10～30mg/L之間);(富含溶解氧的水，能把體內的酸性毒素代謝掉、排泄掉)

(6)水分子團小(核磁共振半寬幅低于100Hz);(小分子團的水)

(7)負電位水(自由基是人體衰老的根本原因，負電位能對抗人體的自由基，延緩衰老保持健康。

從這些看，好水肯定不是說的純凈水了。當然大家無論怎樣選擇都有一定道理。不過，孕婦和嬰幼兒及老年人建議不要長期飲用純凈水，這點相信大家在醫院或多或少都聽醫生說過。

那有小伙伴就會說了，這個純凈水也不是那么好嘛，怎么還有那么多人要喝呢？

個人覺得目前大家都急用想喝純凈水或者專門買反滲透純水機制純水無非是覺得中G水污染嚴重，中G自來水確實相比發達G家較差，但主要是水源差和水廠凈化技術差。單論到戶水里面的雜質污染物對身體的危險，與目前中GG內食品狀況而言其實是小巫見大巫的。也就是說其實你吃的含有的有機污染，化工添加劑等各種物質遠比你水里多得多。

現在凈水器的宣傳很多其實都是偽科學。

簡單的想下吧，你喝水，所有的植物也喝水吧？動物也喝水吧？你吃的東西其實都是喝的沒有過濾過的水，污染物直接富集。

還有現在加工過的食品，大量化工添加劑。我先不說那些添加劑可能對人體的傷害，你以為那些化工廠出來的東西純度都是100%？其實里面含有大量的雜質，好點的工廠能做個99%，98%純度就不錯了，差的95%甚至90%都不到。

所有我說你吃的食物的污染物實際遠超自來水水里面ppm級的污染物。

你要真的防污染，不是光隨便上個反滲透凈水器就行的！！！

現在選用凈水器其實主要目的就是提升口感和防范突發的嚴重水污染。

選用凈水器應該選擇一臺合適自己的而且去除污染能力強的凈水器！

首先我是不推薦用ro凈水器的，前面我已經說了，WHO不推薦長期飲用純水，D二不要違反自然，D三長期喝純水對身體到底有沒有影響也沒定論，但是要相信人體數萬年進化下來的機體肯定不是為純水準備的。另外RO凈水器一般使用的時間比較長，后期個人覺得二次污染無法避免。

另外必須說一下現在市面上還有一些包裝水，打著含礦物質的口號，其實就是添加了氯化鉀和硫酸鎂的純凈水，也是不健康的，近媒體也談到了純凈水的一些問題，大家可以看看：

純凈水長期飲用到底好不好 - 知乎專欄

所以說純凈水還是不是我們好的選擇，真正的礦泉水由于水源地慢慢減少的關系越來越少，像斐濟的礦泉水據說都已經千把一瓶了，我們這樣的普通百姓想喝很好的礦泉水也不太現實，我們還是喝自來水，燒開就可以了，相信說到這里，肯定有同學又要說到自來水污染的問題了。

這里我們就再來談談自來水的污染狀況的真實情況，這樣相信也便于大家理解自來水的真實污染狀況。其實就現階段的污染情況來說，如果實在擔心安全問題，在終端加裝一個合適自己的普通凈水器就行，不需要盲目的選擇喝桶裝純凈水或直接安裝昂貴的反滲透純水機，給自己求個心里安慰！

1、G內的自來水處理系統，包括北京這樣的大城市，大都只能處理掉大的懸浮顆粒，殺病毒與細菌。無法處理掉重金屬離子、VOC。

2、G內種植業、養殖業濫用化肥、激素等化工材料導致水體、土壤污染觸目驚心，導致水體中含有的有機物、重金屬離子含量和種類都比較驚人。（這點很容易忽視）

3、自來水多采用氯化消毒，氯化消毒會產生副作用。我們經常聞到自來水有味道通常是氯化消毒引起的。

4、自來水在城市供水管道中存在多種污染源，甚至鄰家裝修都會污及。

5、大餐廳采用的凈水系統多數只是粗濾，并不一定適合家用。這點不要迷信導購所言。

6、如果凈水裝置把鈣、鎂等有益離子也一并過濾掉，可能并不適合長期飲用。

7、所謂的直飲，好像沒有什么標準。所以，可以直飲的裝置，效果差別也會很大。

我家里也有孩子。這里我說下我選擇凈水器的標準是：

1、不要只聽導購介紹。產品說明書上標明的功能和參數才可信。至少，如果虛標了，我打官司還有證據。

2、能夠過濾重金屬離子，尤其是鉛和汞。（鉛汞都是劇毒，一旦超標嚴重影響孩子的健康和智力）

3、能夠過濾VOC（有機污染物），過濾的種類越多越可靠。對于小朋友，尤其如此。

4、鈣、鎂等有益離子可通過系統（即保留礦物質）。

孩子上了學后，次喝學校直飲機的水，就倒掉了。說有味道。我估計學校直飲機可能只是粗濾，也有可能是管道有二次污染。

希望以上對提問人有所幫助。

如果每天用水量不大。可以使用壺式的便攜過濾裝置。德G、日本、美G都有不錯的產品。但記住，一定不要買到假濾芯了。

有知友對軟水（包括純凈水）和水垢的認識可能還有誤區，補充一下：

分類：水垢按其主要化學成分分成：鈣鎂水垢、硅垢、磷酸鹽垢、鐵垢和銅垢等。世界衛生組織認為，水質標準中應當明確規定鈣、鎂的含量，要在30mg/L以上。2006年—2007年，中G人鈣的攝入量僅為620mg/d，人均每日攝入的鈣量往往低于每日營養物質推薦量，因此，水是一個很好的鈣的補充劑。現在很多研究已經發現了鈣、鎂缺乏和心血管病導致的猝死有一定的關系，與水的硬度呈負相關，也就是適當的喝一些硬水并不會導致結石。所以說水中的鈣鎂是不要去除的，去除了對身體無益處，但是，硅垢、磷酸鹽垢、鐵垢和銅垢等應該被過濾掉。

那么有人要說了，說了這么多，有沒有靠譜點的方法鑒別凈水器好壞，我在知乎上也看了挺多的，就放兩個知乎上回答相對比較專業，看的人比較多，比較靠譜的回答吧：

一、凈水器哪個牌子好，如何選擇哪個牌子？ - 知乎

二、NSF認證的產品(比如凈水器)怎么樣，在業界處于什么地位？怎么驗證這項產品是真正經過NSF認證的？ - 知乎