淄博自動化生產設備干貨|開奶茶店全設備清單拿走不謝??
在我們選購奶茶店設備時,首先要考慮個人經濟狀況,設備采購的彈性很大,可以優先購買首要、使用頻率高的的設備。下面給大家列舉一家中型奶茶店的設備清單。
1、封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,另一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。目前奶茶店都換成 了手動蓋子。
2、熱水器
這個必不可少,主要是燒熱水泡茶;有熱水器能保證熱水隨時供應,奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到 ,調試產品的時候也要用到。
3、凈水器
用來過濾自來水。做飲品離不開添加純凈水,大部分奶茶飲品現做現賣,需要大量的用水;但沒有凈水器,自來水不經過過濾直接飲用,對消費者的健康很不利。
4、沙冰機、碎冰機
碎冰機就是打碎冰,沙冰機主要是做沙冰,不僅如此,還能做水果榨汁;碎冰機也有兩種類型:手動和自動 。
5、手動壓榨機
這個主要用來榨檸檬和青桔。所有的奶茶店都少不了一杯檸檬水,所以,這也是必備品。
6、收銀機
每個小店必備,至少一臺;并且不止是收錢、找錢這么簡單,店鋪每賣出一杯產品,收銀機都會有記錄,這樣方便查詢和對比,哪些產品賣得好,哪些賣得不好;方便后期做好產品數據分析。
7、果糖定量機
用于做奶茶時定量用糖。通過定量的果糖來使產品的甜味保持標準一致,就不會出現有的很甜,有的又不夠甜的現象。
8、制冰機
制成冰塊,有三角形或是圓形冰塊,一般小型奶茶店都是買冰塊用,大型奶茶店才會自己購置一臺制冰機,因為冰塊用量大。
9、冷凍柜
沒有制冰機需要買冰塊的時候,就要用冷凍柜來冷藏冰塊,不然冰塊很快會化掉。
10、保鮮柜
保鮮柜,用于保存開封了后的物料以及鮮果類的東西,如紅豆、黑珍珠、布蕾、雙皮奶等奶茶物料;
11、電子稱
主要用于稱重。制作奶茶產品,大部分都是要按照精確比例來做的,比如,一盆奶蓋芝士的材料用量,淡奶油要放多少克,鹽要放多少克,糖要放多少克,這都是要精確無誤的。
?另外,除了以上這些設備外,還有一些用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、量杯、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、 果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等,這些都是開店時必備的,當然也可以視店鋪情況自由選購。
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